Narrator

IELTS Reading Lesson 5-Which Paragraph Contains?

درس ۵ ریدینگ آیلتس: کدام پاراگراف شامل این اطلاعات است؟

Narrator

For this type of question, you'll see a list of statements, and your job is to find which paragraph contains the information in each statement.

برای این نوع سوال، فهرستی از جملات را خواهید دید و وظیفه شما این است که بفهمید کدام پاراگراف حاوی اطلاعات هر جمله است.

Narrator

Which paragraph contains questions are difficult for three reasons, in my opinion.

به نظر من، کدام پاراگراف شامل سوالات به سه دلیل دشوار است.

Narrator

First, because the answers are not in order in the passage.

اول، چون پاسخ‌ها در متن به ترتیب نیستند.

Narrator

So of course, question one is not paragraph one.

بنابراین مسلماً سوال اول، پاراگراف اول نیست.

Narrator

Question two, paragraph two, that would be too easy.

سوال دوم، پاراگراف دوم، خیلی آسان خواهد بود.

Narrator

The second difficulty is because the same paragraph may contain more than one answer.

ممکن است یک پاراگراف بیش از یک پاسخ یا اطلاعات مهم را شامل شود.

Narrator

Notice that this is different from the paragraph headings questions.

توجه داشته باشید که این با سوالات مربوط به سرتیتر پاراگراف متفاوت است.

Narrator

With paragraph headings, you have one heading for each paragraph.

با عنوان‌های پاراگراف، برای هر پاراگراف یک عنوان دارید.

Narrator

But here, you're not looking for the main idea of the whole paragraph for a heading.

باید ایده اصلی پاراگراف را پیدا کنید، نه فقط چند کلمه مشابه را.

Narrator

You're looking just for one detail, one specific piece of information inside a paragraph.

شما فقط به دنبال یک جزئیات، یک بخش خاص از اطلاعات در یک پاراگراف هستید.

Narrator

So one paragraph may contain more than one piece of information from the statements.

بنابراین یک پاراگراف ممکن است بیش از یک قطعه اطلاعات از گزاره‌ها را در بر داشته باشد.

Narrator

So that makes this type of question quite difficult.

بنابراین این نوع سوال را بسیار دشوار می‌کند.

Narrator

Another difficulty, some of the paragraphs may not contain any answers.

مشکل دیگر این است که برخی از پاراگراف‌ها ممکن است هیچ پاسخی نداشته باشند.

Narrator

You're not trying to match all of the paragraphs to headings this time, you're just looking for information, so some of the paragraphs may contain nothing, and it might be a waste of time reading them.

این بار شما سعی ندارید همه پاراگراف‌ها را با سرتیترها مطابقت دهید، فقط به دنبال اطلاعات هستید، بنابراین ممکن است برخی از پاراگراف‌ها هیچ چیزی نداشته باشند و خواندن آنها اتلاف وقت باشد.

Narrator

These three things make this type of question one of the most difficult, in my opinion.

به نظر من، این سه مورد، این نوع سوال را به یکی از سخت‌ترین‌ها تبدیل می‌کند.

Narrator

But with some techniques, we can try to make this a bit easier.

اما با استفاده از برخی تکنیک‌ها، می‌توانیم این کار را کمی آسان‌تر کنیم.

Narrator

Here are the techniques that I recommend using.

در اینجا مثال، سؤال یا نکته‌ای برای توضیح بهتر ارائه می‌شود.

Narrator

First, do which paragraph contains questions last?

اول، کدام پاراگراف شامل سوالات است که آخر از همه مطرح می‌شود؟

Narrator

Do all other questions for that passage first?

آیا اول به سراغ تمام سوالات دیگر آن متن می‌روید؟

Narrator

You will then be more familiar with the passage, and you might get some of the answers from memory.

سپس با متن بیشتر آشنا خواهید شد و ممکن است برخی از پاسخ‌ها را از حفظ به دست آورید.

Narrator

This saves a lot of time and makes this type of question easier.

این کار باعث صرفه‌جویی زیادی در زمان می‌شود و این نوع سوال را آسان‌تر می‌کند.

Narrator

Second technique, underline keywords in each statement before you search for any of the answers.

در سؤال‌ها زیر کلمات کلیدی خط بکشید تا راحت‌تر در متن آن‌ها را پیدا کنید.

Narrator

Instead of just starting with question one, statement one, I would read through all of the statements, underlining the main words in each one first.

به جای اینکه فقط با سوال اول، جمله اول شروع کنم، تمام جملات را می‌خواندم و اول زیر کلمات اصلی هر کدام خط می‌کشیدم.

Narrator

And finally, technique three, start with the easiest statement.

برای صرفه‌جویی در زمان، از کوتاه‌ترین یا آسان‌ترین بخش شروع کنید.

Narrator

So imagine there are five questions, five statements.

بنابراین تصور کنید پنج سوال، پنج جمله وجود دارد.

Narrator

If statement number two contains some information that you remember reading about when you did the other questions, that would be the easiest one to start with, start with that statement.

برای صرفه‌جویی در زمان، از کوتاه‌ترین یا آسان‌ترین بخش شروع کنید.

Narrator

Or the easiest statement might be one that contains easy keywords that you can scan for.

یا ساده‌ترین جمله می‌تواند جمله‌ای باشد که حاوی کلمات کلیدی ساده‌ای باشد که بتوانید آنها را به راحتی پیدا کنید.

Narrator

If one of the statements, let's say statement number four, contains the name of a city, or a year, that might be easy information to scan for.

اگر یکی از گزاره‌ها، مثلاً گزاره شماره چهار، شامل نام یک شهر یا یک سال باشد، جستجوی آن اطلاعات می‌تواند آسان باشد.

Narrator

Notice that I don't usually recommend scanning.

توجه داشته باشید که من معمولاً اسکن کردن را توصیه نمی‌کنم.

Narrator

Scanning is a technique that often causes problems because people miss the answers by scanning too quickly.

مرور اجمالی تکنیکی است که اغلب باعث ایجاد مشکل می‌شود، زیرا افراد با مرور سریع، پاسخ‌ها را از دست می‌دهند.

Narrator

However, for this difficult type of question, if you do see a statement that's got some very distinctive words, names or numbers, start with that and scan for it.

با این حال، برای این نوع سوال دشوار، اگر عبارتی را دیدید که کلمات، نام‌ها یا اعداد بسیار متمایزی دارد، با آن شروع کنید و به طور اجمالی آن را پیدا کنید.

Narrator

You might get lucky and find something quickly.

شاید خوش شانس باشید و سریع چیزی پیدا کنید.

Narrator

The best way to see how these techniques work is by using an example test.

بهترین راه برای دیدن نحوه عملکرد این تکنیک‌ها، استفاده از یک آزمون نمونه است.

Narrator

If you haven't done so already, print the worksheet attached next to this video and follow it as I teach the rest of this lesson.

اگر هنوز این کار را انجام نداده‌اید، برگه تمرینی که در کنار این ویدیو پیوست شده را چاپ کنید و طبق آن، بقیه درس را آموزش خواهم داد.

Narrator

So the first thing we do when we have an IELTS reading test is read the title of the passage.

بنابراین اولین کاری که در آزمون ریدینگ آیلتس انجام می‌دهیم، خواندن عنوان متن است.

Narrator

In this case, the title is food preservation and that just gives us a basic idea of the topic.

در این مورد، عنوان، نگهداری مواد غذایی است و این فقط یک ایده اولیه از موضوع به ما می‌دهد.

Narrator

Next, don't read the whole passage, jump to the questions.

بعد، کل متن را نخوانید، به سراغ سوالات بروید.

Narrator

Of course, this passage starts with which paragraph contains questions, but remember our techniques.

البته، این متن با پاراگرافی که شامل سوالات است شروع می‌شود، اما تکنیک‌های ما را به خاطر داشته باشید.

Narrator

Do which paragraph contains questions last?

کدام پاراگراف شامل سوالات است که آخرش مطرح می‌شوند؟

Narrator

Do all other questions for that passage first?

آیا اول به سراغ تمام سوالات دیگر آن متن می‌روید؟

Narrator

So miss the which paragraph contains questions and then you'll see a true false not given section and we're going to do that section first because it will help us to become familiar with the passage and then we'll return to the paragraph matching later.

بنابراین اگر بخش «کدام پاراگراف شامل سوالات است» را از دست بدهید، با بخش «درست، غلط، داده نشده» مواجه خواهید شد و ما ابتدا به آن بخش می‌پردازیم زیرا به ما کمک می‌کند تا با متن آشنا شویم و سپس بعداً به تطبیق پاراگراف‌ها باز خواهیم گشت.

Narrator

Here's a quick reminder of some techniques for true false not given questions.

در اینجا یادآوری سریعی از برخی تکنیک‌ها برای سوالات درست، غلط و داده نشده ارائه می‌دهیم.

Narrator

Start with the first question, underline keywords, read at normal speed from the start, find the keywords or similar words in the passage to get the answer.

در سؤال‌ها زیر کلمات کلیدی خط بکشید تا راحت‌تر در متن آن‌ها را پیدا کنید.

Narrator

Let's do the true false not given section now and it starts with question six.

بیایید بخش درست، غلط و داده نشده را انجام دهیم و این بخش با سوال ششم شروع می‌شود.

Narrator

Several methods are employed to prevent bacterial contamination of jam.

روش‌های مختلفی برای جلوگیری از آلودگی باکتریایی مربا به کار گرفته می‌شود.

Narrator

I've underlined the keywords, several methods, prevent bacterial contamination and jam and jam is probably the main easiest word to search for.

من زیر کلمات کلیدی، چندین روش، جلوگیری از آلودگی باکتریایی و مربا خط کشیده‌ام و احتمالاً کلمه مربا ساده‌ترین کلمه برای جستجو است.

Narrator

We read at normal speed through paragraph A but you won't find anything there but when you get to paragraph B, you do find something about jam.

ما با سرعت عادی پاراگراف A را می‌خوانیم، اما چیزی در آن پیدا نمی‌کنید، اما وقتی به پاراگراف B می‌رسید، چیزی در مورد مربا پیدا می‌کنید.

Narrator

So let's read from the start of this paragraph carefully.

پس بیایید از ابتدای این پاراگراف با دقت بخوانیم.

Narrator

Often several food preservation methods are used, the same as employed, together.

اغلب چندین روش نگهداری مواد غذایی، همان‌هایی که به کار می‌روند، با هم استفاده می‌شوند.

Narrator

Preserving fruit by turning it into jam, for example, involves boiling to reduce the fruit's moisture and to kill bacteria, sugaring to prevent regrowth of bacteria and sealing within an airtight jar to prevent recontamination.

برای مثال، نگهداری میوه با تبدیل آن به مربا شامل جوشاندن برای کاهش رطوبت میوه و از بین بردن باکتری‌ها، شکرپاشی برای جلوگیری از رشد مجدد باکتری‌ها و بستن درب ظرف دربسته برای جلوگیری از آلودگی مجدد است.

Narrator

There's definitely more than one method for killing bacteria mentioned there or preventing bacterial contamination.

قطعاً بیش از یک روش برای کشتن باکتری‌ها یا جلوگیری از آلودگی باکتریایی وجود دارد.

Narrator

Boiling to kill the bacteria, sugaring to prevent regrowth.

جوشاندن برای از بین بردن باکتری‌ها، شکرک زدن برای جلوگیری از رشد مجدد.

Narrator

So the answer is true, several methods are used to prevent bacterial contamination of jam.

بنابراین جواب درست است، از چندین روش برای جلوگیری از آلودگی باکتریایی مربا استفاده می‌شود.

Narrator

That's the first answer done.

این اولین پاسخی است که انجام شده است.

Narrator

Let's move onto question seven, drying was only used in places with sufficient sunlight.

بیایید به سوال هفتم بپردازیم، خشک کردن فقط در مکان‌هایی با نور کافی خورشید انجام می‌شد.

Narrator

Drying only used in places, sufficient sunlight.

خشک کردن فقط در مکان‌هایی که نور خورشید کافی است، استفاده می‌شود.

Narrator

When we get onto paragraph C, we find drying is one of the oldest techniques and later still houses were built in areas that did not have enough sunlight for drying to take place.

وقتی به بند ج می‌رسیم، متوجه می‌شویم که خشک کردن یکی از قدیمی‌ترین تکنیک‌ها بوده و بعدها خانه‌ها در مناطقی ساخته می‌شدند که نور خورشید کافی برای خشک شدن نداشتند.

Narrator

So this is already saying that areas with not enough sunlight, still houses were built for drying to take place.

بنابراین این نشان می‌دهد که در مناطقی که نور خورشید کافی وجود ندارد، هنوز خانه‌هایی برای خشک شدن ساخته می‌شوند.

Narrator

So it looks like it's false, but let's just read a bit more.

بنابراین به نظر می‌رسد که نادرست است، اما بیایید کمی بیشتر مطالعه کنیم.

Narrator

A fire would be built inside the building to provide the heat to dry the various fruits, vegetables and herbs.

آتشی در داخل ساختمان روشن می‌شد تا گرمای لازم برای خشک کردن میوه‌ها، سبزیجات و گیاهان مختلف را فراهم کند.

Narrator

So the answer is false.

پس جواب کاذب است.

Narrator

Drying can be used in other places without sunlight because they use these still houses.

خشک کردن را می‌توان در جاهای دیگر بدون نور خورشید استفاده کرد زیرا از این خانه‌های بی‌حرکت استفاده می‌کنند.

Narrator

That's the answer for number seven, let's move onto number eight.

این جواب سوال شماره هفت است، بریم سراغ سوال شماره هشت.

Narrator

Sugar was the most valued preservative in ancient times.

شکر ارزشمندترین ماده نگهدارنده در دوران باستان بود.

Narrator

I've underlined sugar, most valued preservative, ancient times.

من زیر شکر، ارزشمندترین ماده‌ی نگهدارنده، در دوران باستان، خط کشیده‌ام.

Narrator

If we go to paragraph D, we see the earliest cultures also used sugar as a preservative.

اگر به پاراگراف D برویم، می‌بینیم که اولین فرهنگ‌ها نیز از شکر به عنوان ماده نگهدارنده استفاده می‌کردند.

Narrator

We have got some key words there.

ما چند کلمه کلیدی آنجا داریم.

Narrator

We've got earliest cultures is like ancient times.

ما اولین فرهنگ‌ها را داریم، مثل دوران باستان.

Narrator

We've got sugar and we've got preservative, but we don't have any information about sugar being the most valued preservative.

ما شکر و مواد نگهدارنده داریم، اما هیچ اطلاعاتی در مورد اینکه شکر ارزشمندترین ماده نگهدارنده است، نداریم.

Narrator

There's no information about that, so we have to put the answer not given.

هیچ اطلاعاتی در مورد آن وجود ندارد، بنابراین باید پاسخ را «داده نشده» قرار دهیم.

Narrator

Next question number nine, the Romans imported salted meat because of its high quality.

سوال بعدی شماره نه، رومی‌ها به دلیل کیفیت بالای گوشت نمک سود شده، آن را وارد می‌کردند.

Narrator

Romans imported salted meat, high quality.

رومی‌ها گوشت نمک سود شده با کیفیت بالا را وارد می‌کردند.

Narrator

If we go to carry on reading and we get to paragraph E, for example, the Gauls exported salt pork each year to Rome in large quantities where it was sold in different cuts and used to feed Roman armies.

اگر به پاراگراف E برسیم، مثلاً می‌بینیم که گل‌ها هر ساله گوشت خوک نمک‌سود را در مقادیر زیاد به روم صادر می‌کردند و در آنجا در برش‌های مختلف فروخته و برای تغذیه ارتش‌های روم استفاده می‌شد.

Narrator

We have got some of the key words.

ما برخی از کلمات کلیدی را داریم.

Narrator

We've got the Gauls exported salt pork each year to Rome, so if the Gauls exported salt pork to Rome, that means the Romans did import salted meat, salt pork, but is there any information about the high quality?

ما هر ساله گوشت خوک نمک سود شده را از گال‌ها به رم صادر می‌کنیم، بنابراین اگر گال‌ها گوشت خوک نمک سود شده را به رم صادر می‌کردند، به این معنی است که رومی‌ها گوشت نمک سود شده، یعنی گوشت خوک نمک سود شده، را وارد می‌کردند، اما آیا اطلاعاتی در مورد کیفیت بالای آن وجود دارد؟

Narrator

The answer is no.

جواب منفی است.

Narrator

Again, we don't know whether it's because of high quality or for other reasons we have to put not given.

باز هم، ما نمی‌دانیم که آیا به دلیل کیفیت بالا است یا به دلایل دیگر مجبوریم اطلاعات ارائه نشده را قرار دهیم.

Narrator

Now that we've done those true false not given questions, let's quickly check our techniques before we carry on.

حالا که آن سوالات درست، غلط و داده نشده را انجام دادیم، بیایید قبل از ادامه، تکنیک‌هایمان را سریع بررسی کنیم.

Narrator

The first technique we've just done, do which paragraph contains questions last?

اولین تکنیکی که انجام دادیم، این بود که کدام پاراگراف شامل سوالات آخر است؟

Narrator

Well we've done that because we've just done the true false not given questions and the advantage of that is that now we are familiar with paragraphs B, C, D and E because we've got the answers for the true false not given section from those four paragraphs.

خب، ما این کار را انجام داده‌ایم چون به سوالات درست، غلط و داده نشده پاسخ داده‌ایم و مزیت آن این است که حالا با پاراگراف‌های B، C، D و E آشنا هستیم چون پاسخ‌های بخش درست، غلط و داده نشده را از آن چهار پاراگراف داریم.

Narrator

Now we can start the which paragraph contains questions and our next technique is underline key words in each statement.

حالا می‌توانیم شروع کنیم به بررسی اینکه کدام پاراگراف شامل سوالات است و تکنیک بعدی ما این است که زیر کلمات کلیدی در هر جمله خط بکشیم.

Narrator

So here are the which paragraph contains statements, five questions.

بنابراین در اینجا پنج سوال در مورد اینکه کدام پاراگراف شامل جملات است، آورده شده است.

Narrator

Number one, a technique that was originally used to preserve wines.

شماره یک، تکنیکی که در ابتدا برای نگهداری شراب استفاده می‌شد.

Narrator

Two, examples of food whose appeal derives from how they are preserved.

دو، نمونه‌هایی از غذاهایی که جذابیتشان از نحوه نگهداری‌شان ناشی می‌شود.

Narrator

Three, spoiled food continues to cause illness.

سوم، غذای فاسد همچنان باعث بیماری می‌شود.

Narrator

Four, preserved food eaten by soldiers.

چهار، غذای کنسرو شده که توسط سربازان خورده می‌شود.

Narrator

And five, an example of different preservation techniques working together.

و پنجم، نمونه‌ای از تکنیک‌های مختلف نگهداری که با هم کار می‌کنند.

Narrator

Now that we've underlined the key words in all five question statements, we can move on to technique number three.

حالا که زیر کلمات کلیدی هر پنج جمله سوالی خط کشیدیم، می‌توانیم به سراغ تکنیک شماره سه برویم.

Narrator

Then start with the easiest statement and remember the easiest statement will be the one that contains information that you remember reading about.

برای صرفه‌جویی در زمان، از کوتاه‌ترین یا آسان‌ترین بخش شروع کنید.

Narrator

Did you remember reading about any of those key words that we saw in our list of statements?

آیا به یاد دارید که در مورد کدام یک از آن کلمات کلیدی که در فهرست جملاتمان دیدیم، خوانده‌اید؟

Narrator

Well let's check.

خب بررسی می‌کنیم.

Narrator

Here are the statements again with key words underlined.

در اینجا مثال، سؤال یا نکته‌ای برای توضیح بهتر ارائه می‌شود.

Narrator

Do you remember any of those words from what we read in paragraphs B, C, D and E?

آیا از آن کلماتی که در پاراگراف‌های ب، ج، د و ه خواندیم چیزی به خاطر دارید؟

Narrator

Well when I did this exercise, I remembered two of these.

خب، وقتی این تمرین را انجام دادم، دو تا از اینها را به خاطر آوردم.

Narrator

I can get two of these answers from memory.

من می‌توانم دو تا از این پاسخ‌ها را از حفظ بگویم.

Narrator

The first one that I remember is number four, preserved food eaten by soldiers.

اولین چیزی که به خاطر دارم شماره چهار است، غذای کنسرو شده‌ای که توسط سربازان خورده می‌شد.

Narrator

That was in paragraph E.

این در بند «هـ» بود.

Narrator

It was the Roman armies eating preserved food.

این ارتش‌های رومی بودند که غذای کنسرو شده می‌خوردند.

Narrator

Can you remember what preserved food it was?

یادت هست چه غذای کنسروی بود؟

Narrator

It was the salted meat, the salt pork was fed to Roman armies.

این گوشت نمک سود شده بود، گوشت خوک نمک سود شده به ارتش‌های رومی خورانده می‌شد.

Narrator

I got that one from memory.

من آن یکی را از حافظه‌ام بیرون آوردم.

Narrator

I quickly checked that it was definitely paragraph E and I was right.

سریع بررسی کردم که قطعاً پاراگراف E است و حق با من بود.

Narrator

The other one that I got from memory was number five, an example of different preservation techniques working together.

مورد دیگری که از حافظه‌ام بیرون آمد، شماره پنج بود، مثالی از تکنیک‌های مختلف حفظ که با هم کار می‌کنند.

Narrator

Hopefully that one was easy for you too because we did that in paragraph B about the jam.

امیدوارم این یکی هم برای شما آسان بوده باشد، چون ما این کار را در پاراگراف ب در مورد مربا انجام دادیم.

Narrator

The methods for jam preservation, remember?

روش‌های نگهداری مربا، یادتان هست؟

Narrator

The sugaring, the boiling, sealing in a jar were ways to stop bacterial contamination.

شکر زدن، جوشاندن، و بستن در شیشه، راه‌هایی برای جلوگیری از آلودگی باکتریایی بودند.

Narrator

So we should have remembered that one if you did well done.

بنابراین اگر کار خوبی انجام داده بودید، باید آن را به خاطر می‌سپردیم.

Narrator

If you got those two answers from memory, that's a great start.

اگر آن دو پاسخ را از حفظ هستید، شروع بسیار خوبی است.

Narrator

We've only got three questions left.

فقط سه تا سوال دیگه برامون مونده.

Narrator

But if we don't remember anymore, we have to go to a different technique.

اما اگر دیگر به یاد نیاوریم، باید به سراغ تکنیک دیگری برویم.

Narrator

We've tried the information that we remember reading about and now we've got one more possible technique to use.

ما اطلاعاتی را که به خاطر داشتیم و خوانده بودیم، امتحان کرده‌ایم و اکنون یک تکنیک ممکن دیگر برای استفاده داریم.

Narrator

Easy keywords that you can scan for.

کلمات کلیدی ساده‌ای که می‌توانید آنها را اسکن کنید.

Narrator

Are there any very distinctive words in questions one, two or three that we can quickly scan for?

آیا کلمات بسیار متمایزی در سوالات یک، دو یا سه وجود دارد که بتوانیم به سرعت آنها را مرور کنیم؟

Narrator

Let's have a look.

بیایید نگاهی بیندازیم.

Narrator

I've chosen to scan for the word wines.

من کلمه wines را برای جستجو انتخاب کرده‌ام.

Narrator

I think wine, you can't use a synonym for that word.

فکر می‌کنم شراب، شما نمی‌توانید مترادفی برای آن کلمه استفاده کنید.

Narrator

If the paragraph contains anything about wine, we've got the answer.

اگر پاراگراف حاوی چیزی در مورد شراب باشد، ما جواب را داریم.

Narrator

And the other thing is we don't remember reading, I don't remember reading anything about wine up to now in the paragraphs that we've done.

و نکته‌ی دیگر این است که ما چیزی در مورد شراب در پاراگراف‌هایی که خوانده‌ایم به یاد نمی‌آورم.

Narrator

So B, C, D and E, I don't think contained anything about wine.

بنابراین فکر نمی‌کنم B، C، D و E چیزی در مورد شراب داشته باشند.

Narrator

So it's really only in paragraphs A, F or G that we need to scan for this word.

بنابراین فقط در پاراگراف‌های A، F یا G است که باید این کلمه را جستجو کنیم.

Narrator

And if you have a look at those three paragraphs, you'll find that wine is mentioned in paragraph F and that's the answer.

و اگر به آن سه پاراگراف نگاهی بیندازید، متوجه می‌شوید که در پاراگراف F به شراب اشاره شده و این پاسخ است.

Narrator

Scanning work to help us to get the answer to question one, let's try it again.

اسکن کردن کار به ما کمک می‌کند تا به پاسخ سوال اول برسیم، بیایید دوباره امتحان کنیم.

Narrator

The next one I would scan for is number three, spoiled food and illness.

مورد بعدی که بررسی می‌کنم شماره سه است، غذای فاسد و بیماری.

Narrator

I think those should be easy to look for and if you scan again, paragraphs, the ones that we haven't really read, A, F and G, looking at paragraph G, you should find the answer.

فکر می‌کنم پیدا کردن این‌ها باید راحت باشه و اگه دوباره پاراگراف‌ها رو مرور کنید، اونایی که واقعاً نخوندیم، A، F و G، با نگاه به پاراگراف G، باید جواب رو پیدا کنید.

Narrator

Food poisoning is the illness and spoiling is mentioned in that paragraph.

مسمومیت غذایی بیماری است و در آن پاراگراف به فساد اشاره شده است.

Narrator

Scanning probably can get you the answer to number three as well.

احتمالاً اسکن کردن می‌تواند پاسخ سوال سوم را نیز به شما بدهد.

Narrator

That just leaves us with question two, examples of foods whose appeal derives from how they are preserved.

این فقط سوال دوم را برای ما باقی می‌گذارد، نمونه‌هایی از غذاهایی که جذابیت آنها از نحوه نگهداری آنها ناشی می‌شود.

Narrator

I would consider this to be a difficult one, so I would leave it until last.

من این را کار سختی می‌دانم، بنابراین آن را به آخر موکول می‌کنم.

Narrator

Maybe you could scan for examples of foods, maybe a list of different foods might get you the answer, but it's not an easy one.

شاید بتوانید نمونه‌هایی از غذاها را مرور کنید، شاید فهرستی از غذاهای مختلف شما را به پاسخ برساند، اما این کار آسانی نیست.

Narrator

In fact, it's in a paragraph that we've already read.

در واقع، در پاراگرافی است که قبلاً خوانده‌ایم.

Narrator

It's in paragraph B.

در بند ب آمده است.

Narrator

Let's look at this.

حالا قرار است به این موضوع یا مثال با جزئیات نگاه کنیم.

Narrator

Some methods drastically altered the character of the food being preserved.

برخی از روش‌ها به طور چشمگیری ماهیت غذای نگهداری شده را تغییر می‌دادند.

Narrator

In many cases, these changes have come to be seen as desirable qualities, cheese, yogurt and pickled onions being common examples.

در بسیاری از موارد، این تغییرات به عنوان ویژگی‌های مطلوب تلقی شده‌اند، پنیر، ماست و پیاز ترشی نمونه‌های رایجی از این موارد هستند.

Narrator

So examples of foods, we've got cheese, yogurt and pickled onions being common examples.

بنابراین به عنوان مثال‌هایی از غذاها، پنیر، ماست و پیاز ترشی را داریم که نمونه‌های رایجی هستند.

Narrator

As I said, maybe if you scanned for a list of foods, you might have found that.

همانطور که گفتم، شاید اگر فهرست غذاها را مرور می‌کردید، آن را پیدا می‌کردید.

Narrator

And then other key words in this answer, appeal is seen as desirable.

و سپس کلمات کلیدی دیگر در این پاسخ، جذابیت به عنوان مطلوب دیده می‌شود.

Narrator

That's quite tricky vocabulary.

این واژگان کاملاً پیچیده‌ای است.

Narrator

If you didn't know those words, it would be difficult to be sure about the answer.

اگر آن کلمات را نمی‌دانستید، مطمئن بودن در مورد پاسخ دشوار بود.

Narrator

The appeal of something means why it's attractive and desirable means something similar, attractive qualities.

جذابیت چیزی به معنای جذابیت آن است و مطلوب بودن چیزی به معنای ویژگی‌های مشابه و جذاب آن است.

Narrator

Another keyword or keywords in there, how they are preserved, methods drastically altered the character of the food being preserved.

یک یا چند کلمه کلیدی دیگر در آنجا، نحوه نگهداری آنها، روش‌هایی که به طور چشمگیری ماهیت غذای نگهداری شده را تغییر دادند.

Narrator

This is saying that these foods are changed by the way they're preserved, but this has become an attractive quality.

این یعنی اینکه این غذاها به دلیل نحوه نگهداری‌شان تغییر می‌کنند، اما این به یک ویژگی جذاب تبدیل شده است.

Narrator

I think, again, that was the most difficult question in there.

فکر می‌کنم، باز هم، این سخت‌ترین سوال در آن جلسه بود.

Narrator

Leave it till last.

بذارش برای آخر.

Narrator

Don't worry if you don't get that one right.

اگر آن یکی را درست متوجه نشدید، نگران نباشید.

Narrator

Some of these questions have to be for band 8 and band 9, remember?

یادت هست که بعضی از این سوال‌ها باید برای نمره ۸ و ۹ باشند؟

Narrator

As long as you've got the easy ones done first, you're giving yourself the best opportunity to get a good score.

تا زمانی که کارهای آسان را اول انجام داده باشید، بهترین فرصت را برای گرفتن نمره خوب به خودتان می‌دهید.

Narrator

That brings us to the end of the which paragraph contains section.

این ما را به انتهای بخش مربوط به هر پاراگراف می‌رساند.

Narrator

We've got all five answers there, and notice that we've answered with paragraph B for two of the questions.

ما هر پنج پاسخ را در آنجا داریم، و توجه داشته باشید که برای دو سوال، با پاراگراف B پاسخ داده‌ایم.

Narrator

That's normal and allowed in this type of question section.

این طبیعی است و در این نوع بخش سوال مجاز است.

Narrator

For paragraph headings, you wouldn't use the same heading more than once, but for which paragraph contains, you can.

برای عنوان‌های پاراگراف، نمی‌توانید از یک عنوان بیش از یک بار استفاده کنید، اما برای اینکه کدام پاراگراف شامل آن است، می‌توانید.

Narrator

Notice also that we haven't used paragraphs A, C, or D for any of the answers.

همچنین توجه داشته باشید که ما از پاراگراف‌های A، C یا D برای هیچ یک از پاسخ‌ها استفاده نکرده‌ایم.

Narrator

That's also another feature of this type of question, that you might not use all of the paragraphs shown in the text.

این هم یکی دیگر از ویژگی‌های این نوع سوال است، که ممکن است از تمام پاراگراف‌های نشان داده شده در متن استفاده نکنید.

Narrator

If you were in an exam, that would be the end.

اگر در حال امتحان بودید، آن وقت دیگر تمام می‌شد.

Narrator

You've finished the section, you've got all the answers.

شما این بخش را تمام کرده‌اید، و به همه سوالات پاسخ داده‌اید.

Narrator

However, if you're practicing at home, I always recommend that there's one more thing you can do, and that's to check the keywords by making yourself a keyword table.

با این حال، اگر در خانه تمرین می‌کنید، من همیشه توصیه می‌کنم که یک کار دیگر هم می‌توانید انجام دهید، و آن این است که با ایجاد یک جدول کلمات کلیدی برای خودتان، کلمات کلیدی را بررسی کنید.

Narrator

The reason we do this is just to focus on the vocabulary, IELTS reading is really a vocabulary test, and it's always a good idea to keep a record of the good words and phrases that help you to get the answers.

دلیل اینکه ما این کار را انجام می‌دهیم فقط تمرکز روی واژگان است، ریدینگ آیلتس در واقع یک آزمون واژگان است و همیشه ایده خوبی است که کلمات و عبارات خوبی را که به شما در یافتن پاسخ‌ها کمک می‌کنند، ثبت کنید.

Narrator

So in the left column, I put keywords in the statements, the questions, and in the right column, similar words in the paragraphs that got us the answers.

بنابراین در ستون سمت چپ، کلمات کلیدی در جملات و سوالات را قرار دادم، و در ستون سمت راست، کلمات مشابه در پاراگراف‌هایی که به ما پاسخ دادند را قرار دادم.

Narrator

Go to the worksheet, and you'll see the full keyword table that I've done.

به برگه کاری بروید، و جدول کلمات کلیدی کاملی را که من ایجاد کرده‌ام، خواهید دید.

Narrator

That's the end of this lesson, but remember, techniques.

این پایان این درس است، اما تکنیک‌ها را به خاطر داشته باشید.

Narrator

One, do which paragraph contains questions last?

اول اینکه، کدام پاراگراف شامل سوالات است و آخرش می‌آید؟

Narrator

Two, underline keywords in each statement, and three, then start with the easiest statement.

در سؤال‌ها زیر کلمات کلیدی خط بکشید تا راحت‌تر در متن آن‌ها را پیدا کنید.

Narrator

I hope these techniques made sense when you watched this video.

امیدوارم وقتی این ویدیو را تماشا کردید، این تکنیک‌ها برایتان منطقی بوده باشد.

Narrator

If anything was a bit too fast, watch the video again, study the worksheet again, and hopefully you'll see that these techniques do help you with this difficult type of question.

اگر چیزی کمی سریع بود، دوباره ویدیو را تماشا کنید، دوباره برگه تمرین را مطالعه کنید، و امیدوارم ببینید که این تکنیک‌ها به شما در این نوع سوال دشوار کمک می‌کنند.

Narrator

In the next lesson, we'll look at multiple choice questions.

در درس بعدی، به سوالات چند گزینه‌ای خواهیم پرداخت.