Narrator

Cambridge English IELTS 13, Tests 1-4.

کمبریج انگلیش آیلتس ۱۳، آزمون‌های ۱ تا ۴.

Narrator

Published by Cambridge University Press and UCLS 2018.

منتشرشده توسط انتشارات دانشگاه کمبریج و UCLS در سال ۲۰۱۸.

Narrator

This recording is copyright.

این فایل صوتی دارای حق نشر است.

Narrator

CD1.

سی‌دی ۱.

Narrator

Test 1.

آزمون ۱.

Narrator

You will hear a number of different recordings and you will have to answer questions on what you hear.

چند فایل صوتی مختلف خواهید شنید و باید بر اساس آنچه می‌شنوید به سؤال‌ها پاسخ دهید.

Narrator

There will be time for you to read the instructions and questions and you will have a chance to check your work.

زمانی برای خواندن دستورالعمل‌ها و سؤال‌ها خواهید داشت و فرصت خواهید داشت کارتان را بررسی کنید.

Narrator

All the recordings will be played once only.

همه فایل‌های صوتی فقط یک بار پخش خواهند شد.

Narrator

The test is in four sections.

آزمون چهار بخش دارد.

Narrator

At the end of the test, you will be given 10 minutes to transfer your answers to an answer sheet.

در پایان آزمون، ۱۰ دقیقه فرصت خواهید داشت پاسخ‌هایتان را به پاسخ‌نامه منتقل کنید.

Narrator

Now turn to section 1.

اکنون به بخش ۱ بروید.

Narrator

Section 1.

بخش ۱.

Narrator

You will hear a telephone conversation between a woman who wants to attend a cookery class and an official at a tourist information centre.

یک مکالمه تلفنی بین زنی که می‌خواهد در یک کلاس آشپزی شرکت کند و یک مسئول در مرکز اطلاعات گردشگری را خواهید شنید.

Narrator

First, you have some time to look at questions 1-6.

ابتدا کمی فرصت دارید سؤال‌های ۱ تا ۶ را نگاه کنید.

Narrator

You will see that there is an example that has been done for you.

خواهید دید که یک مثال برای شما انجام شده است.

Narrator

On this occasion only, the conversation relating to this will be played first.

فقط در این مورد، ابتدا مکالمه مربوط به آن پخش خواهد شد.

Information Officer

Hello, tourist information centre, Mike speaking, how can I help you?

سلام، مرکز اطلاعات گردشگری؛ مایک هستم. چطور می‌توانم کمک کنم؟

Caller

Oh, hi.

اوه، سلام.

Caller

I wanted to find out about cookery classes.

می‌خواستم درباره کلاس‌های آشپزی اطلاعات بگیرم.

Caller

I believe there are someone-day classes for tourists?

فکر می‌کنم برای گردشگران کلاس‌های یک‌روزه وجود دارد؟

Information Officer

Well, they're open to everyone, but tourists are always welcome.

خب، آن‌ها برای همه باز هستند، اما گردشگران همیشه خوش‌آمدند.

Information Officer

OK, let me give you some details of what's available.

بسیار خب، اجازه دهید جزئیات چیزهایی را که موجود است به شما بدهم.

Information Officer

There are several classes.

چند کلاس وجود دارد.

Information Officer

One very popular one is at the food studio.

یکی از کلاس‌های بسیار محبوب در فود استودیو برگزار می‌شود.

Information Officer

The first cooking class is at the food studio.

اولین کلاس آشپزی در فود استودیو است.

Information Officer

So studio has been written in the space.

پس «استودیو» در جای خالی نوشته شده است.

Narrator

Now we shall begin.

اکنون شروع می‌کنیم.

Narrator

You should answer the questions as you listen because you will not hear the recording a second time.

باید هم‌زمان با گوش دادن پاسخ دهید، چون فایل صوتی را بار دوم نخواهید شنید.

Narrator

Listen carefully and answer questions 1-6.

با دقت گوش دهید و به سؤال‌های ۱ تا ۶ پاسخ دهید.

Information Officer

Hello, tourist information centre, Mike speaking, how can I help you?

سلام، مرکز اطلاعات گردشگری؛ مایک هستم. چطور می‌توانم کمک کنم؟

Caller

Oh, hi.

اوه، سلام.

Caller

I wanted to find out about cookery classes.

می‌خواستم درباره کلاس‌های آشپزی اطلاعات بگیرم.

Caller

I believe there are someone-day classes for tourists?

فکر می‌کنم برای گردشگران کلاس‌های یک‌روزه وجود دارد؟

Information Officer

Well, they're open to everyone, but tourists are always welcome.

خب، آن‌ها برای همه باز هستند، اما گردشگران همیشه خوش‌آمدند.

Information Officer

OK, let me give you some details of what's available.

بسیار خب، اجازه دهید جزئیات چیزهایی را که موجود است به شما بدهم.

Information Officer

There are several classes.

چند کلاس وجود دارد.

Information Officer

One very popular one is at the food studio.

یکی از کلاس‌های بسیار محبوب در فود استودیو برگزار می‌شود.

Caller

OK.

باشه.

Information Officer

They focus on seasonal products.

آن‌ها روی محصولات فصلی تمرکز می‌کنند.

Information Officer

And as well as teaching you how to cook them, they also show you how to choose them.

و علاوه بر اینکه به شما یاد می‌دهند چطور آن‌ها را بپزید، نشان می‌دهند چطور آن‌ها را انتخاب کنید.

Caller

Right.

درست است.

Caller

That sounds good.

خوب به نظر می‌رسد.

Caller

How big are the classes?

کلاس‌ها چقدر بزرگ هستند؟

Information Officer

I'm not sure exactly, but they'll be quite small.

دقیقاً مطمئن نیستم، اما نسبتاً کوچک خواهند بود.

Caller

And could I get a private lesson there?

و آیا می‌توانم آنجا یک کلاس خصوصی بگیرم؟

Information Officer

I think so.

فکر می‌کنم بله.

Information Officer

Let me check.

اجازه بدهید بررسی کنم.

Information Officer

Yes, they do offer those.

بله، آن‌ها چنین کلاس‌هایی ارائه می‌دهند.

Information Officer

Though, in fact, most of the people who attend the classes find it's a nice way of getting to know one another.

اگرچه، در واقع، بیشتر کسانی که در کلاس‌ها شرکت می‌کنند، آن را راه خوبی برای آشنا شدن با یکدیگر می‌دانند.

Caller

I suppose it must be, yes.

فکر می‌کنم همین‌طور باشد، بله.

Information Officer

And this company has a special deal for clients where they offer a discount of 20% if you return for a further class.

و این شرکت برای مشتریان پیشنهاد ویژه‌ای دارد؛ اگر برای یک کلاس دیگر برگردید، ۲۰ درصد تخفیف می‌دهند.

Caller

OK, but you said there were several classes.

باشه، اما گفتید چند کلاس وجود دارد.

Information Officer

That's right.

درست است.

Information Officer

Another one you might be interested in is Bonds Cookery School.

یکی دیگر که شاید به آن علاقه‌مند باشید، مدرسه آشپزی Bonds است.

Information Officer

They're quite new.

آن‌ها نسبتاً تازه‌کارند.

Information Officer

They just opened six months ago, but I've heard good things about them.

فقط شش ماه پیش افتتاح شدند، اما چیزهای خوبی درباره‌شان شنیده‌ام.

Information Officer

They concentrate on teaching you to prepare healthy food.

آن‌ها روی آموزش آماده کردن غذای سالم تمرکز می‌کنند.

Information Officer

And they have quite a lot of specialist staff.

و کارکنان متخصص نسبتاً زیادی دارند.

Caller

So, is that food for people on a diet and things like that?

پس، آیا این غذا برای افرادی است که رژیم دارند و چیزهایی مثل آن؟

Caller

I don't know if I'd be interested in that.

نمی‌دانم به چنین چیزی علاقه داشته باشم یا نه.

Information Officer

Well, I don't think they particularly focus on low-calorie diets or weight loss.

خب، فکر نمی‌کنم آن‌ها به طور خاص روی رژیم‌های کم‌کالری یا کاهش وزن تمرکز کنند.

Information Officer

It's more to do with recipes that look at specific needs.

بیشتر به دستورهایی مربوط می‌شود که نیازهای خاص را در نظر می‌گیرند.

Information Officer

Like, including ingredients that will help build up your bones and make them stronger, that sort of thing.

مثلاً شامل موادی که به ساختن استخوان‌ها و قوی‌تر کردن آن‌ها کمک می‌کند، چیزهایی از این قبیل.

Caller

I see.

متوجه شدم.

Caller

Well, I might be interested.

خب، شاید علاقه‌مند باشم.

Caller

I'm not sure.

مطمئن نیستم.

Caller

Do they have a website I could check?

آیا وب‌سایتی دارند که بتوانم بررسی کنم؟

Information Officer

Yes.

بله.

Information Officer

Just key in the name of the school.

فقط نام مدرسه را وارد کنید.

Information Officer

It'll come up.

نتیجه‌اش بالا می‌آید.

Information Officer

And if you want to know more about them, every Thursday evening they have a lecture at the school.

و اگر می‌خواهید بیشتر درباره‌شان بدانید، هر پنجشنبه عصر در مدرسه یک سخنرانی دارند.

Information Officer

It's free and you don't need to book or anything.

رایگان است و لازم نیست رزرو کنید یا کار خاصی انجام دهید.

Information Officer

Just turn up at 7.30.

فقط ساعت ۷:۳۰ حاضر شوید.

Information Officer

And that might give you an idea of whether you want to go to an actual class.

و این ممکن است به شما ایده بدهد که آیا می‌خواهید در یک کلاس واقعی شرکت کنید یا نه.

Caller

Before you hear the rest of the conversation, you have some time to look at questions 7 to 10.

پیش از شنیدن ادامه مکالمه، کمی فرصت دارید سؤال‌های ۷ تا ۱۰ را نگاه کنید.

Caller

Now listen and answer questions 7 to 10.

اکنون گوش دهید و به سؤال‌های ۷ تا ۱۰ پاسخ دهید.

Information Officer

OK, there's one more place you might be interested in.

بسیار خب، یک جای دیگر هم هست که شاید به آن علاقه‌مند باشید.

Information Officer

That's got a rather strange name.

نام نسبتاً عجیبی دارد.

Information Officer

It's called the Areza Centre.

اسمش Areza Centre است.

Information Officer

That's spelled A-double-R-E-T-S-A.

به این صورت هجی می‌شود: A دو تا R-E-T-S-A.

Caller

OK.

باشه.

Information Officer

They've got a very good reputation.

شهرت بسیار خوبی دارند.

Information Officer

They do a bit of meat and fish cookery, but they mostly specialise in vegetarian dishes.

آن‌ها کمی آشپزی با گوشت و ماهی انجام می‌دهند، اما بیشتر در غذاهای گیاهی تخصص دارند.

Caller

Right.

درست است.

Caller

That's certainly an area I'd like to learn more about.

این قطعاً حوزه‌ای است که دوست دارم درباره‌اش بیشتر یاد بگیرم.

Caller

I've got lots of friends who don't eat meat.

دوستان زیادی دارم که گوشت نمی‌خورند.

Caller

In fact, I think I might have seen that school today.

در واقع، فکر می‌کنم شاید امروز آن مدرسه را دیده باشم.

Caller

Is it just by the market?

آیا درست کنار بازار است؟

Information Officer

That's right.

درست است.

Information Officer

So they don't have any problem getting their ingredients.

پس برای تهیه مواد اولیه‌شان مشکلی ندارند.

Information Officer

They're right next door.

درست کنار آن هستند.

Information Officer

And they also offer a special two-hour course in how to use a knife.

و یک دوره ویژه دو ساعته هم درباره نحوه استفاده از چاقو ارائه می‌دهند.

Information Officer

They cover all the different skills, buying them, sharpening, chopping techniques.

همه مهارت‌های مختلف را پوشش می‌دهند؛ خریدن آن‌ها، تیز کردن، و تکنیک‌های خرد کردن.

Information Officer

It gets booked up quickly though, so you'd need to check it was available.

البته سریع رزرو می‌شود، پس باید بررسی کنید که ظرفیت داشته باشد.

Caller

Right.

درست است.

Caller

Well, thank you very much.

خب، خیلی ممنون.

Caller

I'll go and check that out.

می‌روم و آن را بررسی می‌کنم.

Narrator

Now turn to Section 2.

اکنون به بخش ۲ بروید.

Narrator

To Section 2.

به بخش ۲.